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Este anuncio lo vi hace siglos….lo de…Diego, el popoto es por la boca…no tiene precio 🙂

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Ayer domingo como teníamos un poco de carne picada decidimos hacer albondigas siguiendo una receta ancestral de la familia Rodriguez. Como es secreta no puedo dar las cantidades, pero esto como siempre han dicho las abuelas…a sentimiento.

Lo primero es amasar la carne con perejil, ajito, huevo…. hacer las bolitas y pasarlas por harina, a la sartén, vamos, lo típico…

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Un descansito pa la birrita y seguimos

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Ahora viene la salsa de almendras. Para ello freimos unas rebanadas de pan, almendras, un tomatito al que le hemos quitado la piel (como los grandes cocineros). Juntamos todo, la minipimer y ya tenemos la salsita

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Por último hacemos el puré de patatas (hervir patatas, sal, mantequilla y leche)

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Y…. TA TAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAN!!!!!!!!!!!!! peaso comida

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Y la verdad es que estaba bastante bueno 😀

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Este finde ha estado muy bien, el sádado nos despertamos despues de dormir cerca de 10-11 horas asi que llamamos a un chiringuito para reservar mesa y allá que nos fuimos y pudimos disfrutar de estas vistas

Vista desde el chiringo

Así que con este marco incomparable nos sirvieron un par de alhambras con unas costillitas y después nos pusimos a degustar una ensaladita mixta, almejas, croquetas caseras, chipirones fritos…..

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Si, ya se que tengo que hacer las fotos antes de pimplarnos toda la comida jejejejejeje pero es que no nos pudimos resistir…

y de postre…..MOJITOOOOOOOOOOOOO

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Resultado? pues servidor se pasó con una resaca del 15 después de levantarse de la siesta.

Muy buenas, este miércoles es mi cumple y este finde ya he recibido mi primer regalo 😉

albornoz

MUUCHAS GRACIAS!!!!!!!!!!

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